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　　2025年8月5日，中国领先的餐饮公司百胜中国控股有限公司(“百胜中国”或“公司”，纽交所代码：YUMC，港交所代码：9987)公布了截至2025年6月30日第二季度财报，以多项核心指标创二季度历史新高的亮眼表现，展现其在复杂市场环境中的战略韧性。

　　本季度，百胜中国经营利润同比强劲增长14%，创下第二季度历史新高，经营利润率也提升至10.9%，同样刷新了第二季度的历史纪录，总收入同比增长4%至28亿美元。

　　在门店扩张方面，公司本季度净新增336家门店，截至2025年6月30日，总门店数已达16,978家，其中包括肯德基门店12,238家，必胜客门店3,864家 ，持续巩固行业领先地位。

　　值得关注的是，百胜中国同店销售额实现了1%的同比增长，同店交易量更是连续第十个季度实现了同比增长。这些积极的趋势表明，公司不仅通过开设新店扩大规模，更重要的是，在当前中国消费市场趋于理性、竞争激烈的背景下，其现有门店的运营效率和对顾客的吸引力持续提升。

　　“我很高兴地宣布，我们在第二季度取得了稳健的业绩，这些成绩反映了我们以提效和创新为策略的双轮驱动的有效性。”百胜中国首席执行官屈翠容(Joey Wat)表示，“展望未来，我们有信心持续提升品牌影响力，不断开拓至更广阔的市场。”

　　肯德基：韧性增长与多元化拓展

　　肯德基在本季度保持了稳健的增长态势，其创新能力持续领跑行业。

　　本季度，肯德基的明星产品之一是限时推出的新口味“疯辣鸡腿堡”，在广受喜爱的经典香辣鸡腿堡基础上进行创新，增加了更多辣味，辣劲十足。促销期间，“疯辣鸡腿堡”加持下，香辣鸡腿堡系列的销售额激增，超过30%，特别是在江西和四川等以喜爱辣味著称的省份，销售表现尤为突出 。

　　同时，肯德基积极探索新业务模式以创造新的增长点。肯悦咖啡是典型的成功案例，目前，肯悦咖啡已扩展至超过1,300家门店，其中本季度新增约300家。肯悦咖啡的上新速度惊人，今年上半年上新了30多款产品，而在咖啡茶饮的销售旺季，肯悦咖啡平均每周就有1-2款新品上市。肯悦咖啡的气泡美式系列越来越受欢迎，还持续推出了多种气泡风味，从经典的苹果气泡美式到荔枝白兰地风味气泡美式，满足消费者的不同口味需求。肯悦咖啡在推动增量客流量、销售和利润方面取得成效，鉴于上半年的进展，2025年肯悦咖啡的门店目标已从1,500家提升至1,700家 。

　　必胜客：持续增长与大众市场渗透

　　必胜客通过产品升级和创新营销活动，成功吸引了更广泛的大众消费群体——本季度，必胜客的同店销售额同比增长达到2%，同店交易量更是显著同比增长了17%。

　　作为披萨专家，必胜客近日升级了手作薄底披萨，旨在展示其披萨制作的专业水平。这款全新薄底披萨采用轻盈面团手工制作，尺寸为10英寸，可容纳更多芝士和馅料，顾客普遍反馈其口感酥脆、美味且令人满意。

　　必胜客再度推出了备受欢迎的“自助餐”活动，每年限时为顾客提供美味盛宴。活动菜单包括美味的战斧牛排、风味十足的海鲜和具有异域风情的榴莲披萨等。该活动市场反响积极，成功吸引了一大批新的年轻顾客，他们渴望品尝创新、多样化的餐品。

　　此外，必胜客积极拓展其门店模式以渗透更广阔的市场，典型代表就是其表现持续亮眼、极具质价比的必胜客WOW乐享会员店。必胜客WOW通过精简的运营及更低的门店投入，助力必胜客渗透至低线城市，从而提升整体营收规模和市场触达，并增强了品牌在多变市场环境中的韧性。

　　IP联名：从“产品力”到“情感力”的破局

　　百胜中国的增长不仅依赖创新，更通过“情感价值”与消费者构建深度链接。