上海岳阳中西医结合医院黄牛号贩子票贩子代网上预约代挂号电话在秘鲁,各行各业都有华裔佼佼者
黄牛号贩子跑腿代挂号(18910288832)微信需要挂号联系客服(18910288832)各大医院服务项目!专家挂号,办理住院加快.检查加快,产科建档,指名医生挂号北京,上海,南京,天津.广州,各大医院代挂号
中国侨网11月14日电 题:在秘鲁,各行各业都有华裔佼佼者
“一个拥有千年文化宝藏的国家,有着令人印象深刻的自然景观和丰富多样的美食,南美洲最重要旅游目的地之一。” 国际旅游杂志《Go Travel》在文章中这样介绍秘鲁。
对中国人来说,秘鲁是太平洋彼岸的“邻居”;对秘鲁人来说,中国人被亲切地称作“老乡”。
当地时间11月12日,秘鲁首都利马,唐人街“中华坊”牌楼。(中新社记者 盛佳鹏 摄)
从1849年首批华人抵达秘鲁至今,中国人移民秘鲁已有170余年的历史。据不完全统计,有中国血统的秘鲁人超过300万,约占秘鲁总人口的十分之一以上。
100多年来,华人凭借自己的勤劳和智慧,逐渐融入秘鲁主流社会。华裔从政从商、从军从文,在各行各业都有佼佼者。他们与中国根脉相连,对两国关系的稳定发展发挥着重要作用。
华人抵达秘鲁开启艰苦创业历程
据史料记载,秘鲁首都利马早在1648年和1656年就有华人的活动存在。但华人第一次真正意义上的大规模移民秘鲁是从1849年开始的。
据秘鲁中华通惠总局理事兼《秘华商报》社长邓振棠介绍,鸦片战争结束后,人口贩子在中国广东、福建沿海一带寻找“契约华工”,然后集中到澳门、香港,签约后由买主运到秘鲁充当劳工。
1849年,首批“契约华工”75人乘坐丹麦商船“费德里科·吉耶尔莫号”,经过120天的艰难航行,于10月15日抵达秘鲁卡亚俄港,开启华人在南美洲“山鹰之国”艰苦创业的历程。
首批华人抵达秘鲁175周年纪念活动2024年10月在利马卡亚俄港口举行。(受访者供图)
最初,大部分华工被安排到鸟粪岛或种植棉花、甘蔗的大庄园务工,劳动量大、待遇差,甚至人身自由受限。直到1874年,清政府和秘鲁签署条约,终止“契约华工”输入,这为华人在秘鲁的地位提供了一定的法律保障。
据统计,1849年至1874年间,约有9.2万名中国劳工通过契约劳工的方式来到秘鲁,他们的契约合同通常为8至10年。
随着契约劳工制度的结束,20世纪初,新一批自由移民到达秘鲁,逐渐融入当地社会,创办了商店和餐馆,特别是在利马的唐人街,奠定了华人社区的文化和商业基础。
“契约华工”以及随后的华人移民把中华民族的优良传统、习俗和文化带到秘鲁,把生产技能传授给当地人民,为秘鲁的经济社会发展作出了贡献。
中国生活方式融入秘鲁当地文化
经过数代人不懈努力,华人不仅在经济上作出了巨大贡献,还通过饮食、文化和商业活动深刻影响秘鲁社会,华人移民为多元化的秘鲁社会增添一抹新的色彩。
最显著的例子就是中秘混合饮食文化的代表“Chifa”餐饮。“Chifa”(吃饭)一词语源于广东话,指的是提供中国菜的餐厅或场所,也泛指在这种中餐馆烹制和供应的所有菜肴。
秘鲁中山会馆主席陈伟业介绍说,如今,“Chifa”餐饮已成为秘鲁美食文化的一部分,首都利马拥有近1万家中餐馆,在这些餐馆里都可以直接用中文点菜:炒饭、炒面、云吞、杂碎、白切鸡、白菜,随随便便都是中国常用的菜名。
图为秘鲁川渝商会会长李冬生在利马经营的川味馆。(李冬生供图)
秘鲁川渝商会会长李冬生在利马经营川味馆已有20余年,他告诉记者,当地菜品偏向甜酸味,而川菜是麻辣鲜香的重口味。当地民众虽对川菜了解不多,但尝过川菜后对其评价非常高,不少人爱上蒜泥白肉、椒盐虾、水煮牛肉、麻婆豆腐等菜品。
因为秘鲁对文化的包容性,很多源于中国的词汇已被纳入当地语言,并被频繁使用,尤其是在口语表达和日常写作中。包括“Chifa”在内,诸如,在秘鲁出生的华裔被称为“Tusan”(粤语“土生”的意思);粤语中对生姜的称呼“Kion”等。
值得一提的是,部分移民历史较长的华人家族为融入当地社会改用西班牙语姓氏,从姓氏或面孔难以辨别不少秘鲁人的华裔血统,但他们却对自己的血统有着清楚认知,还有很多有着类似情况的秘鲁华裔试图寻找他们的“根”。
华侨华人发挥桥梁纽带作用
2024年是华人抵达秘鲁175周年。175年来,华侨华人经过艰苦奋斗,在秘鲁政界、商业、文化和科技等多个领域取得不俗成绩,助推秘鲁社会各界对发展与中国关系的热情。
需要挂号联系客服 北京上海南京广州天津西安医院黄牛号贩子跑腿代挂号